Le Jura

Programme

le lundi 24 avril 2023: L'accès et la région du sel

Départ vers 06h45 Trajet direct par l'autoroute, arrivée à Salins-les-Bains ou environs pour le déjeuner. Visite guidée de Salins, petite ville thermale puis découverte des anciennes salines, vous descendrez au cœur des galeries souterraines du XIIIe siècle où vous seront expliquées les techniques d'extraction du sel gemme. Continuation vers la vallée du Lison : balade jusqu'à la source puis arrêt au spectaculaire "Pont du Diable". Trajet vers Malbuisson, votre lieu de résidence durant votre séjour dans le Jura. Installation dans les chambres, apéritif de bienvenue, dîner et nuit.

le mardi 25 avril 2023: Des produits du terroir à la ferme

Après le petit-déjeuner, visite d'une fromagerie traditionnelle de montagne. Le fromager vous livrera ses secrets de fabrication. Route vers Labergement-Sainte-Marie pour la visite de la miellerie, visite guidée assurée par l'apiculteur, auprès des ruches. Déjeuner à l'hôtel. L'après-midi, route jusqu'à Bonnevaux pour la visite de la ferme écomusée, ferme comtoise typique du XVIIIe siècle. Votre guide vous conduira au cœur de la vie paysanne et montagnarde dans les siècles passés. Poursuite par la découverte de Frasne dans la vallée du Drugeon. Promenade sur le sentier découverte des tourbières, cachées dans un paysage digne de la Laponie. Dîner, soirée "cabaret rires et chansons" et nuit à l'hôtel.

le mercredi 26 avril 2023: Journée montagnarde

Le matin, route vers Mouthe, célèbre village jurassien aux portes du Parc Naturel du Jura et entouré de magnifiques forêts. Excursion jusqu'à la source du Doubs : ses eaux limpides sortent d'une cavité au pied d'une falaise abrupte. Poursuite vers Chaux-Neuve pour la visite des tremplins internationaux de saut à ski, figurant parmi les plus beaux d'Europe : une découverte du monde du saut à ski. Déjeuner dans une auberge traditionnelle de montagne. Départ pour la région des lacs jurassiens : des lacs glaciaires, naturels ou touristiques au cœur des sapins. Excursion aux cascades du Hérisson et balade jusqu'à "l'Eventail" d'une hauteur de 65 m. Arrêt au belvédère des quatre lacs qui offre un point de vue grandiose. Dîner et nuit à l'hôtel.

le jeudi 27 avril 2023: Baume-Les-Messieurs et Château-Châlon

Après le petit-déjeuner, route vers les gorges de la Langouette, impressionnantes par leur étroitesse et leur profondeur. Vous cheminez le long d'un sentier accueillant et ludique dans l'un des sites les plus pittoresques du Jura. Déjeuner au restaurant. Circuit par Champagnole, arrivée au cœur de la reculée de Baume-les-Messieurs, site naturel d'exception typiquement jurassien. Arrêt pour admirer la "vallée fermée" encaissée entre deux falaises et le village perché de Château-Châlon, réputé par son vin jaune. Continuation vers Baume-Les-Messieurs, classé parmi les plus beaux villages de France, visite libre de l'abbaye du IXe siècle. Dîner, soirée dansante animée par un accordéoniste et nuit à l'hôtel.

Château-Châlon. © Gerald Villena - stock.adobe.com

le vendredi 28 avril 2023: Le sanglier et le retour

Après le petit-déjeuner, départ pour la forêt de sapins et d'épicéas de Vaux-et-Chantegrue à quelques kilomètres de l'hôtel. Rencontre avec un homme exerçant un métier bientôt disparu, le métier de "sanglier" qui consiste à tirer des sangles dans l'écorce de l'épicéa. Ces sangles servant à cercler les boîtes à fromage. A l'issu de la promenade en forêt, visite de l'atelier où sont travaillées et séchées les sangles. Retour à l'hôtel pour le déjeuner. Départ pour la route du retour en début d'après-midi. Retour vers 19h45