La Bourgogne

Programme

lundi 2 août 2021: Beaune

Départ vers 7h30 Trajet par l'autoroute vers Troyes et Dijon. Arrivée à Beaune pour le déjeuner. L'après-midi, visite guidée des Hospices de Beaune, célèbres notamment par leur toits aux tuiles vernissées multicolores. Puis visite de cave où vous découvrirez les différentes étapes de la vinification suivie d'une dégustation. Installation à l'hôtel, dîner et nuit.

Hospices de Beaune. © slava - Fotolia

mardi 3 août 2021: La route des Grands Crus et le château du Clos de Vougeot

Petit-déjeuner et départ pour la découverte des villages de la route des Grands Crus de Gevrey-Chambertin à Nuits-Saint-Georges. Tout au long de ces collines adoucies, les vignes courent en rangs serrées entre chaque village qui présentent une architecture typique du vignoble avec de belles maisons de pierre en calcaire et de toits en tuiles. Puis visite commentée du château du Clos de Vougeot, le chef d'ordre de la confrérie des Chevaliers du Tastevin. Déjeuner. L'après-midi, visite de l'Imaginarium où vous découvrirez l'univers de la vigne et du vin dans un site moderne : la visite commence par un son et lumières qui raconte l’histoire de l’homme et de la vigne avec une incroyable collection d’outils, le mur des arômes vous fera ensuite sentir les différents arômes qui composent chaque vin. Enfin, vous aurez le plaisir de vous délecter des appellations les plus prestigieuses de Bourgogne. Retour à l'hôtel, dîner et nuit.

mercredi 4 août 2021: Dijon

Après le petit déjeuner, trajet vers Dijon pour une visite pédestre de la ville: entre le Palais des Etats de Bourgogne et les maisons à pans de bois aux toits multicolores qui bordent les rues médiévale, un moment de dépaysement total. Puis vous découvrirez la fameuse moutarde de Dijon à la moutarderie Fallot. Déjeuner. L'après-midi, petit temps libre dans Dijon avant de reprendre la route du retour par l'autoroute. Retour vers 19h30