L'authentique Aveyron

De l'Aubrac au plateau du Larzac, une terre de trésors

Séjour de 6 jours et 5 nuits à Saint-Geniez-d'Olt

Ce séjour au coeur de l’Aveyron vous permettra de découvrir une mosaïque de sites naturels et de patrimoines exceptionnels mais aussi de délicieux produits du terroir et des villages classés "Plus beaux villages de France".

Programme

dimanche 30 mai 2021: L'accès

Départ vers 6h15 Trajet vers Troyes, Nevers puis déjeuner libre en cours de route. Continuation vers Clermont-Ferrand et Saint-Flour. Arrivée à Saint-Geniez d'Olt, votre lieu de résidence. Installation à l'hôtel, cocktail de bienvenue, dîner et nuit.

lundi 31 mai 2021: Saint-Geniez-d'Olt, le gâteau à la broche et Laguiole

En matinée,découverte du village de Saint-Geniez-d'Olt, perle du Rouergue. Vous serez surpris par sa richesse architecturale, témoins de sa prospérité passée. En fin de matinée, visite de l'atelier de gâteaux à la broche, agréable spécialité aveyronnaise. Déjeuner. Poursuite vers Laguiole, connu pour la fabrication de ses couteaux. Visite d’une coutellerie artisanale pour apprendre les secrets de fabrication. Puis découverte du grenier de Capou, témoin de la vie rurale d'autrefois, commentée avec humour et passion. Dîner et soirée animée à l’hôtel. Nuit.

mardi 1 juin 2021: Le viaduc de Millau, le Larzac et Roquefort

Le matin, vous emprunterez l’A75 d’où l’on aperçoit le village médiéval de Séverac sur un piton rocheux. Arrêt à l’aire de Brocuéjouls afin d’admirer le viaduc de Millau, ouvrage exceptionnel avec ses 343 mètres de haut et ses 2640 mètres de long. Continuation vers le Larzac, le plus grand causse de France, site naturel grandiose. Arrivée à La Couvertoirade et visite de cette cité templière ceinte de remparts classée "Plus beau village de France". Déjeuner au domaine de Gaillac. L'après-midi, direction Roquefort pour la visite des incontournables caves centenaires toujours en activité. Dégustation et retour à l'hôtel pour le dîner, soirée animée et nuit.

Viaduc de Millau

Viaduc de Millau. © davidevison - stock.adobe.com

mercredi 2 juin 2021: Plateau de l'Aubrac et le parc des loups du Gévaudan

Découverte de la maison de l'Aubrac ainsi du plateau de l'Aubrac Lozérien et Aveyronnais, jolis villages sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. Déjeuner dans un buron où l'aligot sera au rendez-vous. L'après-midi, direction le parc des loups du Gévaudan : au cours de la visite guidée, vous serez sensibilisés à la réhabilitation de cet animal méconnu, afin de mieux comprendre son comportement. Retour à l'hôtel, dîner et nuit.

jeudi 3 juin 2021: Bozouls, Estaing et Conques

Ce matin, visite en petit train de Bozouls, village acrobate construit autour d'un immense canyon formant un surprenant cirque naturel. Poursuite vers Estaing, dominé par son château classé parmi les "Plus beau village de France". Déjeuner. Poursuite vers Conques, haut lieu de l'art roman, classé également " Plus Beau Village de France", vous pourrez admirer les vitraux de Pierre Soulages, tailleur de lumière. Sur la route du retour, arrêt dans une cave dans le vallon de Marcillac pour partager et découvrir la culture du cépage Mansois. Dîner et nuit à l'hôtel.

vendredi 4 juin 2021: Le retour

Petit-déjeuner à l'hôtel puis trajet du retour. Déjeuner libre en cours de route. Retour vers 19h45

Points forts

Le surprenant cirque de Bozouls

L'impressionnant viaduc de Millau

  • 30 mai au 4 juin 2021

989 €

Ce prix comprend

  • Votre prise en charge selon l'option choisie (voir tableau des prises en charge ci-dessous et modalités p. )
  • Le transport en autocar de grand tourisme
  • Le logement en hôtel 3* en chambre double, en pension complète du dîner du 1er jour au petit-déjeuner du dernier jour, boissons incluses (quart de vin aux repas et café aux déjeuners)
  • Un accompagnateur local sur place pour toutes les excursions
  • Les entrées, visites et animations prévues au programme
  • L’assurance assistance-rapatriement.

Suppléments éventuels

  • Chambre individuelle : 160 €
  • Assurance annulation, bagages et interruption de séjour : 37 €

Hébergement

Hôtel de France***

  • Situé au cœur du village de Saint-Geniez-d'Olt, l'hôtel dispose de 46 chambres confortables desservies par un ascenseur et équipées d'un téléphone, du wifi et d'une télévision à écran plat. Son restaurant sert une cuisine inspirée des mets du terroir aveyronnais.
Hôtel de France*** à Saint-Geniez-d’Olt

Hôtel de France*** à Saint-Geniez-d’Olt. © Jean-Francois Salles - Hôtel de France